Deliciosos charutinhos de folha uva recheados com tenra carne moída, um clássico prato árabe que recomendo aqui pela passagem do dia em que Yasser Arafat completaria 80 anos. Naquele grande caldeirão fervente do Oriente Médio, ele foi um líder carismático e fiel. Cresci física e intelectualmente admirando aquele homem forte mas com um sorriso franco, exigindo os direitos de seu povo quando era necessário e clamando a paz nos momentos adequados. Sempre com sua barba característica, seu keffiyeh (lenço palestino) no pescoço e seu braço esticado saudando os que viam nele um grande esperança de enfim ver a terra palestina nas mãos dos palestinos.
slm
boas!
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