"Presentes principalmente na língua, mas também em menor número no céu da boca e na garganta, são responsáveis pelo reconhecimento do sabor das diferentes substâncias. São elevações do epitélio oral e lâmina própria da língua. Existem quatro tipos, com diferentes formas e funções: fungiformes, foliáceas, circunvaladas e filiformes."
Amargo ou Doce ou Ácido ou Salgado ou Picante ou...
Elas nos indicam o que vai em nossa boca, nos ajudam, se gostamos ou se destestamos. Todo nosso alimento tem que passar por elas, seja por fome ou por prazer. Aliás, muito prazer a uma papila gustativa. Linda, não?
Boas!
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